چتني(سالاد گشنيز و گوجه فرنگي)

مواد لازم :
گوجه فرنگي حبه اي ريز خرد شده 5عددمتوسط
پياز سفيد حبه اي ريز خرد شده 1عددبزرگ
گشنيز ساطوري شده 350گرم
پودر زيره سياه 1قاشق چايخوري
پودر فلفل قرمز نصف قاشق چايخوري
روغن زيتون بي بو 2قاشق غذاخوري
سرکه ي سيب 3قاشق چايخوري
آب ليموي تازه 3قاشق غذاخوري
نمک به دلخواه

طرز تهيه:
ابتدا گوجه فرنگي و پياز را خرد کنيد.گشنيز را نيز ساطوري کنيد ودر کاسه اي بلوري بريزيد.پودر زيره سياه،پودر فلفل قرمز،روغن زيتون،سرکه سيب،آب ليمو ونمک را با هم مخلوط کنيد ودر زمان سرو با سالاد مخلوط کنيد.
نکته:
انواع چتني ها را هندي ها همرا با غذا مثل ترشي مصرف مي کنند. منبع:هنراشپزي شماره37